SAÚDE
Os radicais livres são aquelas moléculas produzidas pelas células quando estas “queimam”o Oxigénio para produzir energia. Estas substâncias, quando produzidas em excesso, podem danificar as células saudáveis do organismo e até mesmo o DNA celular.
Os principais factores que aumentam a sua produção são:
– Poluição ambiental;
– Radiação ultravioleta;
– Tabagismo;
– Consumo de álcool;
– Pesticidas;
– Stress.
Como acontece o envelhecimento da pele causado pelos radicais
livres?
O envelhecimento da pele, embora seja algo natural, pode ser acelerado pela produção em excesso
dos radicais livres (processo conhecido como stress oxidativo). Nesse processo, as funções
biológicas das proteínas, como o próprio colágenio, são alteradas, causando a degradação das suas
fibras. Sem essas estruturas de sustentação, a pele começa a ficar flácida e com rugas”.
Como resolver?
Os antioxidantes são agentes fundamentais no combate aos radicais livres e na prevenção dos danos
que eles podem causar na pele, porque os neutralizam (figura abaixo).
Conheça os principais antioxidantes e onde encontrá-los:
Vitamina A: obtém-se principalmente em alimentos como a cenoura e abóbora;
Vitamina C: encontrada em grande quantidade nas frutas cítricas e vegetais verde escuros;
Vitamina E: presente em grãos como arroz, milho, amêndoas, nozes, castanha e alguns vegetais;
Resveratrol: encontra-se em produtos cosméticos
Flavonóide: encontrada especialmente nas uvas;
Isoflavona:existente principalmente na soja;
Licopeno:obtida através do tomate;
Selénio: encontrado em carnes vermelhas e brancas e suplementos alimentares;
Zinco: presente principalmente nas carnes vermelhas e brancas, leite, cereais integrais, feijões e
nozes.
*Sou Farmacêutico e por isso dedico parte do meu tempo e saber na elaboração de conteúdos informativos para a comunidade, desenvolvendo temas a nível saúde e bem-estar. Pode consultar estes e outros conteúdos na página: https://www.facebook.com/FranciscoASRApolinario
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